⏱ 3 – 4 horas | ⏳ 6 – 8 horas | 👥 3 – 4 personas
Si quieres sorprender a cualquier comensal que lleves a tu casa, con este exquisito plato de estofado de ternera, tienes el éxito asegurado. No dudes que todos rebañarán el plato, y es que la ternera, literalmente se deshará en la boca de tus invitados.
Ingredientes
- 500 gr de carne de vacuno para estofado cortado en dados
- 30 gr harina de maicena
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 diente de ajo, picado
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cebolla picada
- 100 ml de vino blanco
- 2 patatas, cortadas en cubitos
- 3 zanahorias, en rodajas
- 1 tallo de apio, picado
Preparación
① Vierte la carne, la harina, la sal y pimienta en la olla y mezcla bien.
② Añade el resto de ingredientes.
③ Programa la slow coocker 3-4 horas en modo alto o 6-8 horas en bajo.
Summary
Recipe Name
Estofado de ternera
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