Saborear unas finas lonchas de ese embutido que tanto te gusta entre dos trozos de crujiente pan a media tarde no tiene precio. Con Cortafiambres, vas a poder disfrutar de ello en cualquier momento, y ahorrarte unos cuantos euros. ¡Qué empiece el aperitivo!
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Ventajas del uso cortafiambres
De la enorme utilidad de una cortadora de embutidos podría hablarse largo y tendido. No obstante te vamos a resumir sus ventajas principales a continuación:
- No solo es un producto para cortar. Es posible que pienses así y aunque la antedicha sea su única actividad, lamentamos indicarte que estás equivocado/a. No se trata solo de cortar algo con el grosor que escojas sino también de poder crear nuevas formas para degustar un alimento. La posibilidad de optar por distintos grosores, texturas y formas es infinita. Su uso te permitirá convertir cada plato en una pequeña obra maestra.
- Más saludable. El embutido que viene ya cortado en lonchas suele servirse en plástico. Como ya sabrás, las últimas unidades suelen quemarse por el frío o bien perder su sabor. Con este producto solo tendrás que coger el embutido, cortar las lonchas que te vayas a comer y servirlas. Ganarás en calidad y en sabor.
- Ahorro. La próxima vez que vayas al supermercado haz la siguiente prueba. Mira cuánto vale, por ejemplo, un paquete de jamón ya cortado y cuánto un trozo de jamón sin cortar. Compara los pesos y haz la cuenta. El precio por kilogramo del embutido cortado es hasta un 20 % más caro que el de la pieza entera. Recuperarás tu inversión en este producto en menos de 3 meses.
- Facilidad de uso. Si has escogido el modelo más adecuado, no tendrás ningún tipo de problema para conseguir los mejores resultados. Si bien al principio puede darte cierto respeto, a la segunda o a la tercera vez no tardarás en convertirte en un experto.
¿Qué es una máquina para cortar embutidos o cortafiambres?
Básicamente es un electrodoméstico cuya finalidad es cortar diferentes tipos de fiambres o embutidos. Su uso puede ser tanto para el ámbito personal o profesional, dado que los fabricantes de esta máquina de cortar fiambres, cuentan con diferentes modelos para su compra.
La mayoría son eléctricas, pero también las hay manuales. Jamón cocido, carne, embutidos curados, quesos, los cortafiambres pueden con todo. Piensa que también puedes utilizarla de cortador de jamón serrano… ¡Prepárate a disfrutar!
La mejor cortafiambre
Sino conoces esta fantástica máquina de cortar embutidos, no sufras, te vamos explicar sus características principales, sus ventajas y todo lo que necesites saber de esta excelente máquina de cortar embutidos.
A buen seguro, cuando conozcas todos su beneficios, tendrás claro que vas a comprar una y comenzar así una nueva etapa en tu cocina.
Características de una buena máquina de cortar fiambre
La cortadora de embutidos destaca por su adaptabilidad a todo tipo de cocinas y de usos. Aunque su nombre pueda llamar a engaños, la máquina corta todo tipo de alimentos con exactitud milimétrica.
En el mercado hay diversos modelos y tamaños con los que buscar cuál es el que se adapta mejor a tu cocina. Para acertar con tu elección debes tener en cuenta varios aspectos, y no dejar guiar por el precio, eligiendo el cortafiambres más barato. Así pues deberás:
- Comprobar su capacidad de corte. Dependiendo del disco que venga instalado, o de si te dan la posibilidad de intercambiar los discos, así será la efectividad del electrodoméstico. Si la sierra es lisa debes usarla para alimentos blandos como el pan o las verduras. Si es dentada, para embutidos e ingredientes más resistentes. Se aconseja la opción intermedia, que es la que viene por defecto en la mayoría de modelos.
- Tamaño de la hoja de corte. Va en proporción al uso que le vas a dar a tu cortafiambres. El mediano es suficiente para usarlo en casa. Si eres profesional, opta por los discos de mayor tamaño.
- Potencia en vatios. Como comentábamos, el uso profesional supone un trabajo casi constante para tan útil herramienta. En el hogar se usa de forma más puntual por lo que con un voltaje estándar es más que suficiente.
- Seguridad. Es fundamental comprobar cuáles son las medidas incluidas si se desea trabajar sin problemas con la cortafiambres industrial. Los botones de bloqueo, los sensores que impiden que la sierra se ponga en marcha si no hay nada en la bandeja de corte y otras opciones parecidas son imprescindibles. Igualmente, resulta idóneo observar el propio diseño de la máquina para comprobar que podrás cortar con seguridad y sin tener que hacer uso de tu mano como émbolo que empuje el ingrediente hacia la cuchilla. Todos los accesorios para evitar estas circunstancias han de ser bienvenidos.
- Limpieza. Debes tener en cuenta que cada vez que usas tu máquina deberás limpiarla correctamente para evitar problemas de salubridad. Sería conveniente optar por algún modelo que te permita acceder a toda la cuchilla sin demasiados problemas. La mayoría de los que hoy se venden en el mercado tienen esta posibilidad y permiten ser limpiados en su totalidad.
Los cortafiambres top ventas del 2024
Aunque este pequeño electrodoméstico no es de uso generalizado, es de gran ayuda para todo tipo de usuarios y su popularidad va en aumento.
Ten preparado ese embutido que tanto te gusta, para tu bocata de media tarde en un segundo, y hazlo con las mejores máquinas cortadoras de embutidos:
Invalid table id.La parte más importante de una maquina cortadora de fiambre: los discos para cortar
Si hay algo vital en el buen funcionamiento de una máquina de corte de fiambres son sus discos. El correcto afilado de los mismos así como el tipo de material de los mismo, nos va a permitir lonchear de la mejor manera.
Partiendo de esta base, hay que tener encuenta que nos encontraremos con dos tipos de disco, dependiendo de su borde:
- Liso: ideal para alimentos blandos, que para su corte no requieran mucha fuerza. En general este será el más extendido debido a la posibilidad de realizar cortes muy finos y precisos.
- Dentado: perfecto para aquellos alimentos que pueden oponer algo más de resistencia en su corte, por ejemplo los quesos curados.
Las cortafiambres Bosch las más demandadas, Jata y Siemens a la caza
La marca alemana Bosch es la más demanda a la hora de comprar una de estas máquinas de cortar embutidos. No obstante el resto de marcas no se quieren quedar rezagadas y tratan de ofrecer mejores cortadoras de fiambres, para acortar diferencias.
Esto se ve reflejado en grandes superficies comerciales como Carrefour, Lidl, Media Markt o El Corte Inglés, que ofrecen grandes descuentos gracias a esta sana competencia. Amazon con sus envíos gratis es la reina en tiendas online.
Todo esto ofrece grandes ventajas a los consumidores que pueden comprar las mejores cortadoras de fiambres a precios baratos. Ten en cuenta también que vas a poder de segunda mano, no obstante en este caso, entérate muy bien de las condiciones en que se encuentra la máquina.
¿Comprar cortafiambres profesional o doméstico?
Dependiendo del uso que le vayas a hacer te deberás inclinar por un tipo u otro. Si vas a utilizarla mucho y todos los días sería más aconsejable la profesional, si el uso es más ocasional es más recomendable una casera.
No obstante hay que tener en cuenta que hay un hecho muy diferencial entre ambas, que es la correa de transmisión:
- Por cadena: es el caso de las profesionales. Debido a la cantidad de cortes que van a tener que realizar, se busca una transmisión más fuerte y que no se pueda romper fácilmente. Como inconveniente este tipo de sistema es más ruidoso.
- Por correa: es el seleccionado en las que se destinan al hogar. Menos resistente pero más silencioso que el profesional.
No hay que olvidar que obviamente los materiales de las cortafiambres industriales serán de una calidad algo superior, a los utilizados en los electrodomésticos para el hogar.
Consejos prácticos para comprar el mejor cortafiambres
Con todo lo explicado, ¿en qué te debes fijar a la hora de comprar una buena cortadora de embutidos? Pues principalmente en estos puntos:
- Escoge según el uso que le vas a dar. Si eres profesional tendrás que adquirir un artículo potente, seguro y eficaz. Si eres un usuario doméstico y lo vas a usar para el clásico aperitivo del fin de semana o para preparar los bocadillos de tus hijos, un modelo normal, que cumpla con las características arriba mencionadas, es suficiente.
- Mejor de metal que de plástico. Aunque este segundo material tenga una gran resistencia y se limpie a la perfección, quizá no sea el más apropiado para la fabricación de este tipo de electrodoméstico. El metal es mucho más duradero, ofrece un corte más limpio y ofrece una salubridad más acorde con las circunstancias. La mayoría de modelos combinan el aluminio de su cuchilla con el plástico de la bandeja de corte y de los accesorios. Son, sin duda, la mejor opción.
- Tu presupuesto no ha de limitarte. Hay modelos a partir de 60 euros por lo que la gama de precios es tan amplia como estés dispuesto/a a gastarte. Sin embargo, lo barato puede salirte muy caro. Apuesta por la gama media y tendrás una máquina con una larga vida útil.
- Si vas a comprar en Internet, visita páginas especializadas. Los comercios que venden un poco de todo no pueden ofrecerte los mejores modelos y, lógicamente, tampoco aconsejarte. Una página centrada en este producto te recomendará los artículos que mejor se ajusten a tus necesidades por lo que tu compra será mucho más acorde con tu presupuesto y con el uso que le darás a tu adquisición.
Como habrás comprobado, su utilidad es incontestable no lo dudes más y adquiere uno. Las posibilidades que se abren ante ti son tan interesantes que no deberías tardar en experimentarlas en primera persona.
Evitar riesgos, la seguridad por delante
Aunque este pequeño electrodoméstico nos va a ser de gran ayuda en nuestra cocina, hay que tener en cuenta el riesgo que entraña la utilización de este tipo de cortadoras.
Normalmente los fabricantes lo tienen bien presente, y por ello dotan a sus equipos con diferentes sistemas de protección por si en algún momento bajamos la guardia. Así pues encontraremos tanto elementos de protección pasiva como activa, de los que os resumimos en los más importantes:
- Interruptores para controlar el funcionamiento.
- Sujeción a la mesa o banco mediante ventosas o superficie antideslizante.
- Protección para los dedos.
- Bloqueos y protecciones para las cuchillas.
